投稿者：周立妍
新世紀飲食片中，提到很多高危險的疾病如何產生，也糾正人類原有的錯誤概念，記得國中的時候，爸爸毎天都提醒我要喝牛奶，他說，牛奶中有豐富的鈣質，多喝才會長高，奶粉廣告也一直強力推銷喝牛奶的益處，這段時間的耳濡目染下，導致我養成毎天都一定要喝一大杯牛奶的習慣，放學回家就喝牛奶，睡前再來一大杯，那時候，不覺得有什麼不好，反而還開心的認為，喝完就要長高了，但上了這堂課，讀了書，看了影片，才發現，以前的我，一直在為自己的身體累積不必要的負擔，甚至還幫癌症留了個位置，現在想想還真是可怕!影片中，不但強調少量使用動物性蛋白質，它還傳遞了一項訊息是—人們身為大自然的一份子，但卻無止盡的擾亂大自然的和平，被利益衝昏頭的人們，將那些原本該自由自在的小動物們，關在昏天暗地的牢籠中，看完影片，我也才發現，原來，我也是剝奪這些牠們自由的殺手，如果今天少吃一點肉，也許就會少一些動物被這樣殘忍的對待，所以我決定從今天開始”少肉大作戰”，讓小小的我，為這些一直無私犧牲的小傢伙們盡一份力吧！
在都市長大的我，沒有田野鄉間，只有喧嘩的文明聲，雖然，從小就教育我們粒粒皆辛苦，但我始終無法體會，看著影片中的農夫辛勤的揮灑汗水，也還是覺得少了些什麼。從小在快到令人窒息的生活步調中成長，我一直很想脫離，張開眼睛就要忙碌的日子，有些東西，不是學校老師教，課本書上寫就能夠體會的。今天，我們下田去種鳳梨，體驗當2個小時的農夫，在做的過程中學習，土壤經過我們兩個小時的愛心栽培後，原本光禿禿的表面，都長出了均勻的頭髮，毎種一顆，我就會跟小鳳梨說”你要快點健康的長大喔”不知道小鳳梨們有沒有聽到?在細心中加入愛心，相信她們會不畏風雨，變成一顆漂亮的大鳳梨的!聽說，今天種下去的小鳳梨們，要等到明年八月，她們才會變成可口的大鳳梨，真期待再次與她們相遇!
午餐好豐盛，三色麵疙瘩，幾道青菜，一粒五十元的土豆，完全征服我的胃，超滿足的~。住在外面，常常飲用外食，老師教我們一些，方便且快速又營養的料裡，其中最印象深刻的是，冷玉米濃湯，以往都覺得要熱熱的才會好喝，今天徹底改變了我的味蕾，玉米、煉乳、腰果、水，在老師的巧手下，2分鐘就變成美味的玉米濃湯，不油不膩剛剛好，真是好喝！我們所用的全是真材實料，不管是製作馬芬的鮮奶，有機蔬果，玉米濃湯的煉乳，……光食材的成本，就是一大筆開銷，而我們卻用少少的勞力，換來大大的滿足，今天真是幸福的一天!
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